Miel atlántica de Galicia

Una miel multifloral exquisita, recolectada en los parajes más puros de la costa gallega, donde la brisa del océano moldea su carácter único.

EDICIÓN GOURMET

Doceolas Miel atlántica

Nuestra miel de referencia. Un producto premium que captura la esencia de la floración costera de Galicia. Su color ámbar claro y su sabor suave pero persistente la convierten en un tesoro gastronómico.

Tipo

Multifloral (Brezo, zarzamora, eucalipto, castaño).

Sellos

IGP Mel de Galicia.

Formato

Tarro de cristal premium 500g.

Origen

Costa da Morte, Galicia. Cosecha artesanal.

Atributos

Cruda, sin pasteurizar, sin microfiltrar.

Personalidad

Equilibrada, evocadora, pura.

Una miel con una historia que se recuerda

No es solo miel. Es el reflejo de un ecosistema indómito y la dedicación de quienes entienden que el lujo reside en la pureza.

Origen Atlántico

Nuestras colmenas respiran la salinidad del mar gallego. Ese clima húmedo y bravío, junto con una flora autóctona resiliente, confieren a nuestra miel un perfil organoléptico absolutamente único.

Un Relato Genuino

Cada cosecha cuenta la historia de una floración específica en la Costa da Morte. Prácticas apícolas ancestrales y respetuosas garantizan un producto que sabe a tradición y a tierra salvaje.

Estética Premium

Creemos que un producto de esta calidad merece una presentación acorde. Nuestro diseño minimalista, con la característica etiqueta azul profundo, la convierte en una joya en cualquier despensa.

El alma de nuestra miel

Tres pilares que hacen de Doceolas un producto excepcional.

Aroma

Entrada floral intensa con matices a tierra mojada. A medida que se oxigena, revela sutiles notas balsámicas y un recuerdo salino característico de la costa.

Sabor

Dulzor equilibrado, no empalagoso. Evoluciona en boca hacia notas de caramelo tostado, madera y un ligero contrapunto ácido que limpia el paladar. Final largo y persistente.

Textura

En estado líquido es densa y aterciopelada. Dada su pureza, cristaliza de forma natural en los meses fríos adquiriendo una textura cremosa de grano finísimo, fundente en boca.

Sensación

Confortante y estimulante a la vez. Cada cucharada es un pequeño viaje a los acantilados gallegos, transmitiendo la vitalidad del océano y la serenidad del bosque.

Un tarro que habla del Atlántico

Nuestro envase no es solo un contenedor, es una declaración de intenciones. Hemos diseñado cada detalle para reflejar el origen y la calidad de nuestra miel.